레드와인의 포도 품종 가장 먼저 포도품종에 대해 알아봅시다. 레드와인은 다들 아시다시피 우리가 생각하는 붉은색의 포도로 만든 와인입니다. 하지만, 다 같은 포도가 아니겠죠 레드와인은 매우 다양한 포도 품종에서 만들어질 수 있습니다. 이번에는 레드 와인 포도 품종에 대해 알아보겠습니다. 1. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 카베르네 소비뇽은 세계적으로 가장 유명한 포도 품종입니다. 까쇼 라고도 하죠. 흔히 접해본 레드와인의 대부분은 아마 카베르네 소비뇽이지 않을까 싶습니다. 카버네 소비뇽은 보르도 지방에서 유래되었으며, 보르도를 비롯하여 전 세계적으로 재배되고 있는 품종 중 하나입니다. 카버네 소비뇽은 탄닌감과 구조가 뛰어나기 떄문에 오랜 기간 보관이 가능합니다. 또한 검붉은 색상과 ..
